阳春三月，正值樱花盛时。
刚开门，一股来自樱花的独特清芬扑面而来，那种味道，细腻而甜美。“回来啦！”“姥姥！”我笑着跑去“您又做樱花糕了，真好！”
母亲曾说，姥姥最爱樱花。小时候每当冬天刚刚离去，樱花盛开的时候，我都会到那留有樱花余味的小院中去品尝舌尖上的美味。
还记得院中有一树樱花，她们如玉般俏立枝头，和煦的微风拂过，令欲落于大地的樱花在半空中翩翩起舞，如三月细雨般缠缠绵绵。这时姥姥就会站在树下端着装满盐水的水盆，轻轻接住那枝摇摆的樱花，坐在藤椅上，用手轻轻清洗着细嫩的花瓣，抹去上面的点点灰尘，又放入清水中略微摇晃就如点点蝴蝶在水中飞舞。
然后又将花瓣摘下与花蕊一起放入石碗中捣碎，点点清香钻入鼻孔使人神清气爽，将捣好的花泥倒入碗中加水，和着砂糖和蜂蜜轻拌，拿出事先揉好的'面加入馅料，捏成一个正方形印上花纹，放入蒸锅。在等待的时候，姥姥总是拉着的我的手漫步在庭院里，伴着幽幽的花香，看着夕阳慢慢拥抱大地，在夕阳的映照下，我们的脸染上了红晕，满树素白的花染成了橘红色。蒸好后的樱花糕甜而不腻，细而不柔，吃在嘴中唇齿留香。
现在年龄渐渐大了，很少有时间去看那一树樱花了，只能以每年的樱花糕寄托我的回忆，以及对姥姥的思念。这种味道是最难忘的，连同这樱花，一直是我舌尖上最美好的回忆。