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直隶黑猪酒店销售计划书

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时间过得真快,总在不经意间流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,为此需要好好地写一份计划了。什么样的'计划才是有效的呢?下面是小编为大家整理的直隶黑猪酒店销售计划书,欢迎阅读与收藏。

直隶黑猪酒店销售计划书

1、市场环境

l保定所有规模化饭店,以面积大小划分为3类:A:高端(500平米以上)B:中端(100平米—400平米)C:低端(100平米以下);我们前期以中端饭店为起点进入。

l饭店大多使用普通猪肉,黑猪肉并无大范围影响,也没有因此进入消费者视线

2、饭店猪肉类产品调研。

目前饭店进货渠道:

高端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天

中端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天

低端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天

3、产品优势

直隶黑猪肉简介:

直隶黑猪肉VS普通猪肉突出黑猪肉优势。

脂肪:3.6% XX

PH值:6.18 XX

保水率:72.32% XX

肌肉嫩度:3.52KG xx

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

直隶黑猪体形中等、结构匀称、四肢结实健壮,抗病力强,耐粗饲,抗应激,生长快。

4、销售方案

方案一:前期以普通猪肉价格进入饭店,售卖一个月。

合作内容:

l饭店所有菜品均可使用黑猪肉,或可设置几道以黑猪肉为主的特色菜,每卖出一道特色菜由直隶黑猪给想关服务员1元的提成。

在消费者点菜过程中,服务员要优先介绍此菜,并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉。

饭店内免费摆放易拉宝、宣传页。

方案二:每天为合作酒店免费赠送20斤黑猪肉

合作内容:

由饭店根据其需要,设置以黑猪肉为主的一道特色菜,并以特价菜形式推出。

在消费者点菜过程中,服务员要优先介绍此菜,并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉(硬性要求)。