《白鹅》一课围绕鹅是“高傲的动物”这一主题，巧用比喻、拟人、对比等手法，从叫声高傲、步态高傲和吃相高傲三方面突出了鹅的风采，赞美了鹅的忠诚、可爱、勇敢、尽职，表达了对鹅的喜爱之情。
《白公鹅》一课，作者采用拟人和夸张等多种手法，抓住白公鹅走路的姿态和平时的活动两方面，突出了它的慢条斯理、无忧无虑、自由自在的特点，表现出了鹅的.海军上将派头，洋溢着真切的喜爱与赞美之情。
《猫》一课，巧用多种修辞方法，活现出猫的独特风采──一是老实与贪玩，二是贪玩与尽职，三是胆小与勇敢，四是高兴与不高兴，五是古怪与活泼，这看起来充满了矛盾，但都是事实，洋溢着对猫的喜爱之情。
《母鸡》一课，以情感为线索，前后形成鲜明对比──前部分写母鸡的无病呻吟、欺软怕硬和拼命炫耀，再现了一只浅薄、媚俗的母鸡；后部分写母鸡的负责、慈爱、勇敢和辛苦，突出了对母鸡的情感变化：由“讨厌”转变为“尊敬”再到“赞美”，塑造了一位伟大的鸡母亲的形象。
老舍的《猫》和《母鸡》这两篇课文在写法上的特点：
1、结构清晰：《猫》写出了猫的性格古怪和淘气可爱，由两部分构成。《母鸡》也是由母鸡孵鸡雏前和孵出鸡雏后两部分组成。
2、叙述动物特点采用的都是总分段式。在表现小动物特点时，作者通过点滴小事生动具体的进行描写。
3、情感表达上：《猫》通篇都是喜爱，而《母鸡》却是由“讨厌”到“不讨厌”的过程。
4、老舍语言的语言都是生活化的语言风格，好像在道家常。
文学常识馆：
1.《白鹅》作者：丰子恺。曾用名：丰润、丰仁。我国现代画家,散文家,美术和音乐教育家、翻译家，是一位多方面卓有成就的文艺大师。主要作品有《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《随笔二十篇》《甘美的回忆》《艺术趣味》《率真集》等。《白鹅》选自《丰子恺文集》
2.《猫》原称《我家的猫》作者：老舍，原名舒庆春，字舍予，满族，北京人。代表作：《二马》《骆驼祥子》《四世同堂》《我这一辈子》《龙须沟》、《茶馆》。