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切葱为何流泪日记

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忙碌而充实的一天结束了,想必大家都学习了不少新知识,不妨坐下来好好写写日记吧。那么你真的懂得怎么写日记吗?下面是小编为大家整理的切葱为何流泪日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

切葱为何流泪日记

切葱为何流泪日记1

2月14日星期三 雪

今天中午,我家饺子。我把剥好的大葱放在案板上, 妈妈切了起来。不一会儿,屋子里充满了辛辣味,辣得人直流眼泪。我问妈妈这是为什么?妈妈说:“你去问 爸爸吧。”

爸爸说:“葱内含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素。这种蒜素平时被葱的表皮紧紧裹着,贮存在葱白里。当你剥去葱的表皮后,特别是切碎破坏了葱白的紧缩性后,蒜素便由液体变成气体,从葱白里跑出来,向四周扩散。这时你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便会流起泪来。”

“噢,原来是这个道理。还是您这位自然 老师知道的多。哎,怎么切葱才不流眼泪呢?”我问。

爸爸说:“这好办。在你切葱时,用刀蘸点水,使葱白断面的挥发油溶在水中,就不会变成气体刺激你的眼睛了。”妈妈照着爸爸说的办法切起来,果然很灵。我真高兴,今天又学到一点儿知识。

切葱为何流泪日记2

今天中午,我家包饺子。我把剥好的大葱放在案板上,妈妈切了起来。不一会儿,屋子里充满了辛辣味,辣得人直流眼泪。我问妈妈这是为什么妈妈说。你去问爸爸吧。。

爸爸说。葱内含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素。这种蒜素平时被葱的表皮紧紧裹着,贮存在葱白里。当你剥去葱的表皮后,特别是切碎破坏了葱白的`紧缩性后,蒜素便由液体变成气体,从葱白里跑出来,向四周扩散。这时你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便会流起泪来。。"噢,原来是这个道理。还是您这位自然老师知道的多。哎,怎么切葱才不流眼泪呢。我问。

爸爸说。这好办。在你切葱时,用刀蘸点水,使葱白断面的挥发油溶在水中,就不会变成气体刺激你的眼睛了。。妈妈照着爸爸说的办法切起来·果然很灵。我真高兴,今天又学到一点儿知识。

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