在平平淡淡的日常中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的厨艺作文400字8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
厨艺作文400字 篇1
妈妈是家里的掌勺人，她很会做饭，厨艺高超。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福。
她很会做饭，也是我最爱的人。猜猜她是谁?她，就是我可爱的妈妈。
她长着一头已被染成棕色的中长发，还烫得卷卷的，很好玩。圆圆的脸上，长着一对水灵灵的大眼睛，眼前还架着一副眼镜。她的鼻子小小的，嘴巴红红的，是不是很漂亮?她长得挺高，不胖不瘦，而且是个很风趣的妈妈。
有一次，我对她说：“妈妈，我想喝罗宋汤了，你会不会做呀?”“罗宋汤?我不会呀!但是我会做番茄牛腩汤，你要不要尝尝?”“好吧!那就这个吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高兴地喊道。
过了好一会儿，晚饭时间到了。妈妈从厨房里端出了番茄牛腩汤，那汤香气四溢，热气腾腾的，真诱人。
我们拿起勺，盛了一碗汤，津津有味地喝了起来。“怎么样，味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟异口同声地说。“你们爱喝就好，这可是我第一次做呢，我都是从网上学的，以后你们喜欢吃什么，就告诉老妈，老妈来学!”妈妈笑着说。
她除了会做牛腩汤还会做很多好吃的，她都是边学边做，妈妈为了让我们爱上吃饭，可是费尽了心思。
这就是我那聪明能干，厨艺高超的妈妈。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福!
厨艺作文400字 篇2
平常妈妈总是不下厨，每到周末才会心血来潮进厨房，这儿像是战场，手忙脚乱，但是出来后，就会香味四溢，每个人总是一碗接着一碗，实在让人大饱口福。
妈妈的拿手菜种类繁多，有印度尼西亚美味可口的咖哩饭；还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴，就让人汝不住垂涎三尺，想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中，我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐，还可以先试吃作品，加上她都照着食谱做，所以才会津津有味。
每到煮好料时，我和妈妈都会上超市大肆采购，一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前，每个人都流着口水，看着阵阵的烟袅袅上升，空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂，一步一步引领我向前，我们狼吞虎咽的吃着，顺便配着好喝的饮料，那种感觉真像是人间仙境！
妈妈煮完以后，井然有序的一一把调味料放好，她好整以暇的像一个大厨，就算是烤焦也不会紧张。
我虽然不会作菜，但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭，妈妈的味道无所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油烟味；还有运动的汗水味，只要是妈妈的味道，我都觉得很香。
厨艺作文400字 篇3
今天，我的爸爸妈妈进行了一场厨艺大比拼。
首先登场的是爸爸，他头戴白帽，腰系围裙，手拿大勺，还真有几分大厨的样子呢！爸爸麻利地把豆腐清洗干净，切成块，放入油锅中。我猜爸爸肯定又要展示他的“绝活”了。果然，在一阵炸、煎、炒之后，一盘热气腾腾的麻辣豆腐就出炉了，那豆腐红彤彤地闪着油光，上面还撒着几根碧绿碧绿的香菜，好香啊！爸爸得意地朝我眨了眨眼。
妈妈平时是家里的.主厨，所以她一副十拿九稳的样子。只见她开始熟练地忙来忙去，厨房里很快传来叮叮当当的响声。不一会儿，一盘诱人的清蒸虾便呈现在我们眼前。哇，虾一个个晶莹剔透，小巧玲珑，妈妈把它们在盘子里围成一个圈，远看就像一朵水中的莲花，让人看了都不忍心动筷子。我看得目瞪口呆，不由得向妈妈竖起了大拇指。
最后，我开始点评了。这时，爸爸不停地冲着我“挤眉弄眼”，妈妈则不断地干咳。“这次厨艺大比拼的结果是——平局！”我大声宣布。可爸爸妈妈都不服气，他们俩指手画脚地争论着，我则在一旁偷偷大饱口福。
其实，在我的心目中，爸爸妈妈都是高手！
厨艺作文400字 篇4
“儿子，妈妈像你一样大的时候，都会给一家人做饭了，你会吗？”妈妈一边收拾东西一边问我。
“切！如果我不会做饭，老鼠都可以把猫给撂倒。我只是没有机会做罢了。不信，今天我就给你亮一手，来个西红柿炒鸡蛋。”我不服气地说。
说干就干，我先把一个大大的西红柿洗干净，准备削成小块。我一手拿刀，一手拿西红柿，可是那把菜刀一点都不听我的使唤，而西红柿鼓着大肚子，像用了硬气功一样，怎么都削不成，看来我又犯了眼高手低的毛病，没办法只好向身边的老妈求助。然后拿来两个鸡蛋，打到碗里，放一点点盐，用筷子把鸡蛋打碎。
一切准备就绪，开火喽！先往锅里倒点油，等待锅热，然后把碗里的鸡蛋倒进炒锅里，半分钟后翻炒鸡蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往锅里倒入少许油，加适量盐，等锅热，把西红柿倒进锅里，放点十三香，稍稍加点白糖，不一会儿，西红柿就被炒出汁来，我还在犯迷糊，妈妈连忙提醒我把事先炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，就可以出锅啦！
呜呼，终于大功告成了，好香好香，忍不住尝了一口，味道好极了，毕竟是我亲手所做。虽然整个过程我不停地向妈妈求救，犯了眼高手低的毛病，但还是趁机现了一把厨艺，妈妈夸我进步大大的，我的心里也有些美滋滋的。
厨艺作文400字 篇5
我是妈妈的宝贝，妈妈对我很疼爱，这种爱让人无法表达出来。就一道普普通通的菜，我就能感到妈妈的爱。 首先，妈妈把两个西红柿和两个鸡蛋准备好，并把盐放在了另一个盘子里，接着将西红柿洗干净，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后妈妈小心翼翼地将西红柿对剖成两半，去籽后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里，放适量盐，充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后，妈妈把打好的鸡蛋，发出“哗”的声音，一股清香随之而来，随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后，妈妈又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿，浓郁的蛋香味飘了出来。这时，妈妈就用锅铲将蛋皮切成小块，小心地推到锅边，再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中，放盐翻炒约两分钟。这样，美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了！看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，真让我垂涎欲滴啊！就这么一道简单的菜，妈妈知道我爱吃西红柿炒蛋，才把自己的爱全部倾注进菜里，让我把妈妈对我的“爱”吃进肚子里。
我爱妈妈，妈妈也爱我。妈妈的厨艺烹饪出的，是一种温馨、幸福的味道，一种“爱”的味道。在吃着妈妈做的饭菜时，我也深深地体会到了妈妈的良苦用心，为了她的孩子，她必须做菜。这是一种让人无法表达出的母爱。我为妈妈有这样一手好厨艺而感到自豪，更为妈妈对我有无限的爱而感到幸福。
厨艺作文400字 篇6
这几个月来，一直是我爸爸做饭，而我妈妈却像丫鬟一样，给爸爸拿盐倒醋。
有一次，我爸爸不在家，我妈妈迫不得已，才做了一顿饭。幸亏，做饭的一些料也还记得放多少。这几天，我妈妈做饭做上瘾了，爸爸这几天想做饭也做不了。
最近，他们总为做饭而吵架，于是我和哥哥就商量着，利用周末的时间，让他们比一比厨艺，如果谁做饭做的好吃，就让那个人做饭。我们一告诉爸爸、妈妈，他们就立刻同意了。他们是参赛人，而我们就是评委了！
终于，挨到了周末，我们期盼已久、动人心魄的厨艺大比武就要开始了。
一开始，妈妈就已经准备好做京酱肉丝的材料，可谓是万事具备，只欠东风了。爸爸也准备好了做玉树麒麟生鱼的料，等待着评委们喊一声“开始”！
就开始做他们的美味佳肴。
首先，妈妈先把几个辣椒，切成条然后，把切好的辣椒条放进锅里炸妈妈又把切好的肉丝放进锅里，和辣椒一起炸炸了10分钟后，就把它们捞进盘子里再放上一点葱接着，在肉丝上抹上甜面酱，这盘京酱肉丝就做好了！爸爸的玉树麒麟生鱼也相继做好了。
该我和哥哥这两个评委给他们打分了，我们先尝了一下妈妈做的菜，妈妈一直追问她的成绩，可我们光顾着吃，根本没听见，这是，妈妈才醒悟过来连声说道：“我们上当了，我们上当了！”爸爸愣了一下，才知道我们是想吃他们的拿手好菜，才举行了这场厨艺大比武！
厨艺作文400字 篇7
我是五（1）班的刘天宇，从小我对煮菜非常感兴趣。这不，今年寒假，我又缠着家人学了两道特色菜——辣子鸡丁和簸箕板。虽是刚学，味道不错，家人夸我是厨艺手小能。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹饪过程。
第一道：辣子鸡丁
先取3～5个小腿切成小块丁，放入少许料酒、酱油、盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、生姜末腌制半小时，腌好后把生姜末挑出，放入玉米淀粉拌匀。然后把鸡丁放入油锅中炸至金黄色捞出。
备好红尖椒、干辣椒、花椒籽、葱、蒜头把备好的椒切成小段，放入锅中和鸡丁翻炒，再把蒜头剁成碎末和葱、芝麻一起洒入锅中，一道香喷喷的辣子鸡丁就出炉了。
第二道：簸箕板
簸箕板是龙岩特色小吃。回龙岩老家的第二天，我就像姥姥请教它的制作方法，姥姥毫无保留地交给了我。我边学边做，很快就学会了。簸箕板的制作方法是：先将米粉用温水泡开，搅拌均匀。再选用食材：白萝卜搓丝青菜、猪肉分开切丁，一道道菜炒完后汤汁沥干，搅拌在一起。
再将调好的米桨汁均匀地放入长方形铁板中蒸3—5分钟即可迅速拿出，然后把事先调好的菜包入面皮当中，在面皮上涂上一层薄薄的葱花油。
这道菜最高的技术含量在于你的皮面是否有韧性这道客家菜看似复杂，实际操作过程还是很开心的。当然，我做的是以素菜为主的馅料。你们如果想要包其它食材的馅料也可自配哟。
喜欢美食的同学们，和我一起动手吧！你一定可以充分体验“劳动最有滋味”的真正含义。
厨艺作文400字 篇8
桂林山水甲天下，妈妈厨艺甲天下！我的妈妈是一位中级营养师，会做的美食可多了：香喷喷的面包、蛋糕、比萨，还有美味的烤翅、荔枝肉……中西合璧，样样拿手，色香味俱全，说着我就忍不住口水直流呀。
每天叫醒我的不是闹钟，而是妈妈烹饪（pēngrèn）出来的美食，想睡个懒觉都不行呢！一股股浓浓的香味飘进了卧室，瞬间冲进我的鼻子，一路叫醒我全身的细胞，我连忙跳下床，光着脚丫就往厨房奔去。一瞧，总会让我一蹦三尺高，摆在我眼前的简直就是一个个艺术品，色彩缤纷，造型逼真，总让人一时不知从何下手，但每次我都大快朵颐。嘻嘻！
去年圣诞节，早餐就是一棵栩栩如生的圣诞树，看得我都傻了眼：一棵翠绿的圣诞树，枝叶茂盛，似乎树上还住着可爱的小鸟，马上要飞出来与我打招呼。我连忙问妈妈是怎么做的，妈妈笑了笑，清了一下嗓子说：“先拌好土豆泥，做成一个树墩的形状，然后插上焯过水的西兰花，再点缀上沙拉和各种形状的水果、坚果，就是一棵挂满彩带、小礼物的圣诞树了。”看着“圣诞树”我真舍不得吃，口水直流三千尺，结果被爸爸先下手为强，我迅速反应过来，赶紧品尝起来：土豆的软糯（nuò），水果的香甜，坚果的香脆……美味在舌尖舞蹈，我吃得很是滿足！
妈妈经常会做美味又精致的食物，还特别讲究营养均衡，让我饱眼福又饱口福，真是太幸福了！妈妈厨艺天下第一！